Première! Rezept aus Andreas Caminadas neuem Fischkochbuch: Lotte im Speck, kross gebraten mit Randen-Ketchup.
Markus Stöckle vom «Rosi» in Zürich (17 Punkte), gibt konkrete Ratschläge, wie man daheim richtig abschmeckt.
Der 19-Punkte-Koch aus Basel spricht über Stärken, Schwächen, seine Küche und sein gutes Auge für Talente.
The Living Circle feiert in der «Buech»: Starke Köche, eigene Produkte. Mitmachen, gewinnen, Freunde einladen!
Patrick Mahler kocht im Park Hotel Vitznau mit einer neuen Brigade. Bereits die Snacks im «Focus» sind genial.
Tipp der Woche: Eine magische Masseria in Castel San Pietro im Mendrisiotto. Nahe am Zoll. Nahe am «Foxtown».
Die junge EHL-Starchefin überrascht ihre Gäste gerne. Auf der Schulter hat sie ein aussergewöhnliches Tattoo.
Das «Stucki» in Basel ist neu eine «Krug Ambassade». Zum Start servierte Tanja Fenchelblüten & Grande Cuvée.
Türkische Küche im Luxusresort? Geht schon, wenn Elif Oskan kocht. Das Team Gül kommt ins Park Hotel Vitznau.
5 Chefs, 1 Star-Gast, 74 Punkte, 200 Partypeople – erfolgreiche Premiere des Food Festivals in Grindelwald.
Marco Campanella ist neuer Ambassador von Mercedes-Benz und macht mit seiner Mama Orecchiette wie in Apulien.